Pastel 18 años para Carolina

Bonito día para hacer una publicación... aquí le dejo una tarta para la celebración de los Quintos 2013 en Les Coves de Vinromà.

 

 

Todos sus comentarios los leo, gracias por visitarme.

Pastel Angry birds space / Angry birds space cake

Otro año más mi hijo André diseña su tarta para que mamá le cumpla el deseo. Este año quiso que le hiciera un rico bizcocho de naranja bañado en almíbar de naranja y relleno de swiss meringue buttercream de naranja, estamos en temporada de naranja y hay que saber aprovechar lo que la naturaleza nos da.

Este es el croquis dibujado por mi hijo....

Hasta la próxima

Cupcakes Angry birds

Esta entrada estará llena de fotos de cupcakes de los angry birds, como me gustan estos pajaritos, vuelven locos a chicos como a grandes. Mi amiga Manuela me llamo para preguntarme si le podia preparar estos cupcakes dije esta es mi oportunidad de crear un bonita composición. ¡Como me gusta mucho el diseño y me encanta agasajar a mis amigos!

Me divertí mucho haciéndolos tampoco es la primera vez que toco la temática de estos hermosos bicharracos, en diciembre le hice esta tarta a mi hijo André.

Aqui les dejo las fotos para que vean que bien la pasamos tomando las fotos... jejeje 

Manuela quería festejar a su hermana Maricarmen por su 40 cumpleaños, con algo que a ella al parecer le gusta muchisimo.

 Los cupcakes eran de chocolate rellenos de nocilla y personalizados con pasta de azucar. 

Composición por parte de Manuela y familia, me hizo llegar la foto que ellos tomaron, a que quedan guapos así también?

Gracias por su visita

Mi paso por Cakes Haute Couture

Después de dos años y medio de hacer mis pininos, llego el día de perfeccionar lo que me gusta en este momento, como se dice "el saber no ocupa lugar", así que decidí anotarme a uno de los cursos que se dictan en el prestigioso taller de pastelería de diseño de la mano de Patricia Arribálzaga.

Fue una experiencia inolvidable, el conocer a Patricia... no puedo explicarlo con palabras, es una mujer tan cercana, amorosa, muy divertida, que nos hizo sentir como en casa, el grupo que me tocó era fantástico.  Ahí conocí a Silvana de Canelita's cake shop, a mi Rosa de Dulce Roseta, a Raquel de Cakes y etc, a Jenny de Sugar Berry, a Malala, Paqui e Inma.

Y estos son mis trabajos durante el curso...

Hasta la próxima

Modelando a Inés / Comunión

Una de las novedades para septiembre de 2012, serán los modelados personalizados para decorar tus tartas. 

Carmen quien ha sido una de mis alumnas en los talleres de tartas fondant, me pidió que le hiciera la tarta para su sobrina Inés al no poder hacerla ya que tenia la comunion de mi hijo para la misma fecha, le propuse, porque no te animas a hacerla?. Así que Carmen solo me pidio que le modelara a su sobrina con su traje de comunión para que fuera el topper de la tarta, y aquí el resultado.

Detalle del lazo del pelo que llevaría ese día.

Aquí les dejo la foto del vestido de Inés con su clon en modelado, por respecto a la nena y su familia prefiero ocultar su carita.

Espero que haya sido de su agrado, hasta la próxima.